怎么制作油酥炸土豆饼？

油炸土豆饼，外壳酥脆可口，内陷香软诱人，是一种好吃的小吃。

食材

土豆 3个

午餐肉 适量

鸡蛋 3个

葱 适量

奶油 20克

淀粉 60克

面包糠 50克

胡椒粉 2克

方法/步骤

洗干净蔬菜，把土豆去皮切成大块，葱花切成小段。

准备一锅开水，将切好的土豆放入煮熟，筷子能轻轻戳入为熟。

把土豆捞起来沥干，将土豆压成土豆泥。

加入盐、胡椒粉等配料搅拌均匀。。

洋葱、午餐肉切小丁，热锅炒香。

放入土豆泥中，搅拌均匀。

将土豆泥分成约30克，每个圆球按压成饼状

锅里放油，开大火加热至起虾眼。土豆饼依次过上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。

把土豆饼放下过锅里炸，炸至两面金黄捞出来即可。

总结：这款土豆饼的做法不是很难，只要耐心侍弄，让食物在时光里转化，就能吃到美味的点心。